Healthy is the new sexy — девиз «Fresh» со дня открытия, потому что здоровое и сбалансированное питание — основа меню наших ресторанов.

«Fresh» открылся в Москве в 2012 году на Большой Дмитровке и стал первым в столице современным гастрономическим вегетарианским рестораном.

Его открытие стало возможным благодаря энергии Ирины Азаровой — убежденной вегетарианки и эксперта в вопросах здорового образа жизни.

«Я хотела сделать что-то, что понравилось бы моим друзьям. Наша аудитория — современные, успешные, активные люди, которые задумываются о себе и окружащем мире, — говорит Ирина Азарова, — а наш девиз — healthy is new sexy!»


Кроме основного меню команда Fresh также регулярно разрабатывает специальные предложения, используя самые полезные сезонные ингредиенты.

В 2014 открылся второй ресторан в районе Патриарших прудов. Каждое лето в ЦПКиО им. Горького работает киоск с полезными и вкусными напитками.

Команда «Fresh» участвует в благотворительных мероприятиях, марафонах. Также регулярно устраиваются «дни здоровья», когда оба ресторана закрыты, а все сотрудники играют в волейбол в Парке Горького или катаются на коньках на Патриках.

Ирине удалось создать действительно модное место, которое тут же встало в один ряд с лучшими московскими заведениями и получило признание экспертов и критиков.

Добиться этого помогла и неустанная работа Ирины по отбору лучших поставщиков и продуктов, и современный стильный эко-интерьер, и конечно, ежедневные усилия всей команды.